自家製チキンの作り方

世界はとても美しいのに、どうして自分を病気にしてしまうのでしょうか?人が病気になる理由はたくさんありますが、その多くは不適切な食生活によって引き起こされ、結局は自分自身を責めるしかありません。ですから、世界をより良く理解するためには、健康的な食事を心がけなければなりません。健康的な食生活を確保したいのであれば、私たち自身がそれを実行しなければなりません。さあ、私と一緒に、おいしい家庭料理のチキンについて学んでいきましょう。

1. 若鶏を用意し、きれいにします。

2. 調味料を準備する

3. 鶏肉に生姜のスライスとネギの結び目を詰め、つまようじで固定します。

4. 鍋に水、生姜、玉ねぎ、料理酒、胡椒、鶏肉を入れます。

5. 強火で5分間沸騰させ、裏返してさらに5分間加熱し、浮いた残留物を取り除きます。

6. 弱火で5分煮込み、火を止めて15分煮る

7. 鶏肉を取り出し、用意しておいた氷水を注ぎ、冷蔵庫に2時間入れます。

8. 水から取り出し、後で使用するために大きめに切ります。

9. 大きなボウルにピーナッツとゴマを砕き、塩と砂糖を加える

10. みじん切りにしたネギ、みじん切りにしたニンニク、ピーマン、赤唐辛子を加える

11.酢、料理酒、チキンジュース、ゴマ油、赤油、チキンエッセンス、その他の調味料を加える

12.よくかき混ぜる