韓国風キムチあさりスープの作り方

中国にはいろいろなものがありますが、見に行ってみませんか？ほとんどの人の答えは「はい」だと思います。外に出て経験を積むことは視野を広げ、心身の健康にも良い影響を与えます。見知らぬ土地に到着したら、まず地元の食べ物を試してみるのがよいでしょう。これは、食べることが好きな人にとって最優先事項です。そして一度食べたら、恋しくなるかもしれません。離れたくない方は、ぜひ私についてきて、このおいしい韓国のキムチあさりスープの作り方を学んでください。

1. 原材料を準備し、事前にアサリを半日浸し、アサリが砂を吐き出すのを助けるために水に適量の油を加えます。

2.1 鍋に水を入れ、沸騰したら塩を加え、角切り豆腐を加えて弱火で煮ます。

3.2 豆腐と椎茸をスライスし、ズッキーニをスライスし、玉ねぎを千切りにします。

4.1 中華鍋に少量の油を入れ、玉ねぎのみじん切りを香りが出るまで炒めます。

5.2 豆腐を5.6分煮た後、椎茸を加えてさらに煮込みます。

6.1 炒めたキムチ、玉ねぎ、生姜のスライス、エシャロットを豆腐鍋に入れて一緒に調理します。

7.2 キムチを加えて2分ほど炒めます。

8. 再度沸騰したら、ズッキーニのスライスを加え、塩と砂糖で味付けします。

9. アサリを加えて中火にします。

10. レタスを加える。

11. ハマグリが開いたら調理完了です。

12. 茹でたゴマをふりかけてお召し上がりください。