ひき肉と豆腐の茶碗蒸しの作り方

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために、ひき肉と豆腐の茶碗蒸しの作り方をお話しします。

1. ボウルに卵を割り入れ、箸でかき混ぜます。

2. 溶いた卵液に冷水と塩を加え、菜箸で一方向にかき混ぜてから濾します。

3. 固い豆腐を細かく切り、容器に重ねます。

4. 濾した卵液を豆腐の入った容器にゆっくりと注ぎます。

5. ラップをかけて蒸し器に入れ、沸騰後も10分ほど蒸し続けて火を止めます。

6. フライパンに冷たい油を熱し、油が温まったらひき肉を加えます（ひき肉に少量の水を加えてよく混ぜておきます）。

7. ひき肉を鍋に入れ、ひき肉の色が変わるまでさっと炒めます。その後、適量の水、醤油、ソースを加え、木べらで均一に混ぜます。

8. スープが泡立ち、少しとろみが出てきたら火を止め、ひき肉とスープを茶碗蒸しの上にかけて食べます。

あなたは子供の頃から母親が作った食べ物だけを食べてきましたか？あなたは親としての義務を果たしていないと感じていますか?それは問題ではありません。ひき肉と豆腐の茶碗蒸しのレシピを見た後、今すぐキッチンに行ってそれを研究し、彼らに敬意を表す最高の料理を作ることができます。