タケノコは人々に深く愛されている食べ物です。栄養が豊富で味も美味しいです。一般的には炒め物やスープ、冷やして食べますが、肉や他の材料と一緒に餃子を作ることもできます。タケノコで作った餃子の餡は独特の香りがあり、肉と野菜の組み合わせは栄養価も高く、家族全員に適しています。 方法1材料:キノコ、餃子の皮、タケノコ、角切り肉 製造手順:キノコを洗って浸し、根を取り除き、角切りにして置いておきます。タケノコをスライスし、洗って、苦味がほとんどなくなるまで数回水ですすぎます(噛んで試すことができます)、タケノコを湯通ししてから、拾って細かく切ります。小さいほど良いです。フライパンに油を注ぎ、油が熱くなったら、角切りキノコを加え、香りが出るまで待ち、角切り肉とタケノコを注ぎ、塩を加えて炒め、出します。餃子を作ります。このステップについてはあまり説明しません。沸騰しないように詰め物を入れすぎないように注意してください。包んだ後、鍋に入れて調理できます。タケノコが生で硬くならないように、鍋を2回沸騰させます。最初の沸騰後に小さなボウルに水を加え、沸騰を続けます。2回目の沸騰後、提供できます。作り方2材料:タケノコ、川エビ、ニンジン、マッシュルーム、ひき肉 作り方:餃子の皮を用意し、具材を全部入れて香りが出るまで炒める。均等に炒め続け、終わったら置いておきます。炒めるときに塩と油を加えます。次に餃子を作り始めます。蒸し器で20分間蒸してお召し上がりください。酢と醤油でソースを作りましょう。とても簡単です。作り方3材料:たけのこ、小麦粉、豚肉、水、にんじん 作り方手順:にんじんとたけのこをすりおろし、豚肉をミンチにし、塩、醤油、十三香辛料、ブレンドオイルを加えてよくかき混ぜ、千切りにしたにんじんとたけのこを加えてよく混ぜ、小麦粉と水を加えて生地をこね、パスタマシンで生地を薄く伸ばし、折りたたんで丸い型で生地を押して餃子の皮を作り、具材で包み、鍋に適量の水を入れ、塩を少し加え、水が沸騰したら餃子を入れ、沸騰後弱火で5分間煮て、適量のコショウをふりかけて召し上がれ。 |
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