細切り鶏うどんの作り方
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毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、今度は鶏そぼろうどんの作り方をお教えします。 1. 鶏の胸肉を細かく切り、少量の澱粉、塩、チキンパウダーと混ぜ、15分間マリネします。その後、油を1、2滴加えてさらに5分間マリネします。赤ピーマンと黄ピーマンを細切りにする 2.まず鍋を温めます。油を少々入れ、油が熱くなったらみじん切りにしたネギを炒めます。 3. 細切り豚肉を加えて箸で炒める 4.黄ピーマンと赤ピーマンを加えて数回炒める 5.麺を注ぐ 6.最後にソースを加える 7. サーブする 8. テーブルに盛り付け、鰹節をふりかける 今日は私が長年集めてきた鶏そぼろうどんを紹介します。皆さんに喜んでいただき、気に入っていただければ幸いです。ご興味がありましたら、ぜひ私の作り方を参考に作ってみてください。 |
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