じゃがいも餅の作り方

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、健康であるためには自分で食事を作ることが大前提です。それでは、私と一緒にポテトライスパンケーキの作り方を学んでください。

1. ネギをみじん切りにする

2.1 卵 卵を卵液に混ぜる

3.2 ジャガイモを細切りにする

4. 千切りにしたジャガイモ、みじん切りにしたネギ、エビを卵の混合物に加え、よく混ぜます。コショウとチキンストックを振りかけます。コーンスターチを加えます（最初に大さじ2杯を加え、よく混ぜてからさらにコーンスターチを加えます。ペースト状になり、揚げて形を整えることができます）。塩（小さじ2杯）を振りかけ、ごま油を2滴加え、よく混ぜ続けます。

5. フライパンに油を入れ、中火で熱します。小さなスプーンを使って、スプーン一杯分のフィリングをフライパンに入れ、両面が黄金色になるまで小さな丸いケーキ状に揚げます。全て揚げ終わったら電子レンジに入れて70度で1分加熱します。

栄養バランスも良く、調理法も簡単なので、料理の腕がない人でも作ることができます。このじゃがいもライスパンケーキをただ見ているだけではなく、作ってみてください。行動を起こして食欲を満たしましょう。