ネギとエビのお粥の作り方

現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。ストレス解消法の中で最も一般的なのは食事です。ストレスを感じることが多い人は、自分でおいしい食事を作ってみてはいかがでしょうか。食べた後には、世界が違って見えるかもしれません。それでは、ネギとエビのお粥の作り方をお教えしましょう。

1. 材料を全て用意します。

2.121 エビの殻とワタを取り除き、コショウパウダーと料理酒を加えてよく混ぜます。

3.212 米を洗い、きれいな水に20分ほど浸します。

4. 次に、エビを沸騰したお湯で茹でて置いておきます。

5. チャイブを洗って、後で使用するために切り分けます。

6.1 強火で沸騰させ、蓋をして弱火で煮る。

7.2 鍋に水を沸かし、米を加えます。

8. 20分後、ご飯が少し火が通ったらサラダ油を少し加えてかき混ぜながら調理を続けます。

9. お粥にとろみが出てご飯が柔らかくなったら、エビを加えます。

10. 塩を加える。

11. 胡椒粉を加えてよくかき混ぜ、さらに3分間調理します。

12. チャイブを加える。

13. よくかき混ぜながら1分ほど加熱し、火を止めます。

ネギとエビのお粥は複雑そうに見えますが、実際に作ってみると、全然難しくないことがわかります。重要なのは、実行する前に具体的な手順と方法を習得しておく必要があるということです。