鍋焼き豆腐の作り方

健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理技術と切り離せないものです。そのため、料理の腕をどんどん上げようと、家で料理を習うことが多いです。今日は、鍋焼き豆腐の作り方を編集者が紹介します。料理の腕をどんどん上げましょう！

1. 北豆腐を0.5cmの厚さに切り、ネギ、ショウガなどの材料を一緒に切ります。

2.12 切った豆腐の両面に乾燥澱粉を均等に塗ります。

3.21 片栗粉をつけた豆腐を卵液にくぐらせ、フライパンで揚げる。

4. フライパンに100%オイルを熱し、両面が黄金色になるまで揚げます。火から下ろして置いておきます。

5. 豆腐を綺麗な形にしたい場合は、この時点できれいに整えておくといいでしょう。私は最初のときは失敗しませんでした。

6. 鍋に少量の油を残し、みじん切りにしたネギと生姜を加え、香りが出るまで炒め、料理酒を加え、ボウル1杯の水（またはスープ）を加え、塩とチキンエッセンスで味付けします。

7. 味を調えた後、鍋を開けて3〜4分煮込み、色の合う野菜を加え、薄く片栗粉をまぶし、ごま油を少し加えて出来上がりです。

8. 完成品ができました。誠意を持ってお届けできることを光栄に思います。ご意見やご提案をいただきありがとうございました。次回はもっと良いものにします。

おそらくあなたの家族の中に、鍋焼き豆腐の作り方を知っている人がいるかもしれませんが、その作り方は異なると思います。したがって、違いを体験するには、自分で試してみる必要があります。自分の努力によってのみ、その価値を実感できます。