自家製ステーキのレシピ

主婦だけでなく、自分のキャリアや仕事を持っている女性の多くは、料理にあまり多くの時間を費やしません。結局のところ、人のエネルギーには限界があります。このとき、彼らはいくつかの簡単な家庭料理を見つけて学びたいと思っています。家庭でステーキを調理する方法は比較的簡単で、働く女性に適しています。

1. 牛ヒレ肉を指一本分の厚さに切ります。

2. ガーゼを使って牛肉の水分を吸収する

3. 牛肉を麺棒で叩きますが、あまり力を入れすぎないように注意してください。

4. 牛肉に塩を均等にふり（少量）、みじん切りにしたニンニクとショウガを牛肉にふりかけ、赤ワインを少し注ぎます。 30分間冷蔵する

5. にんじんの皮をむき、スライスする

6. ブロッコリーを細かく切る

7. ニンジンとブロッコリーを水で茹でる

8. フライパンを熱し、ステーキをバターで炒めます。中火で色が少し変わるまで炒め、裏返します（お好みで炒めますが、長く炒めすぎると肉が固くなってしまいます）。にんじんとブロッコリーをフライパンでもう一度炒め、卵を焼きます。

自宅でステーキを作る方法は簡単で、初心者でも新米の嫁でも作ることができます。家族の好みに合った料理を作るのはとてもやりがいがあります。