潮汕ちまきの作り方

現代人は一般的にストレスにさらされています。実は、スポーツやゲームなど、ストレスを適切に解消するのに役立つもの以外にも、ストレス解消に一定の役割を果たす食べ物がたくさんあります。日常生活でもっと活用したほうがいいでしょう。潮汕の団子の作り方はとても簡単です。料理をあまり作らなくても、簡単に覚えられます。

1. もち米を一晩浸します。長く浸すと調理しやすくなります。炊いたお団子はより粘り気が出て、味も良くなります。

2. 広東のソーセージは少し甘い

3. 豚バラ肉をオイスターソース、醤油、豆腐汁、砂糖、チキンエッセンスで1日漬け込みます。肉に味が染み込むまでには長い時間がかかります。

4. 小豆は自宅で栽培されており、色はそれほど赤くなく、サイズも不均一で、赤皮ピーナッツは6時間以上浸す必要があります。

5. ウズラの卵: シロップで黄金色になるまで茹でます。とても歯ごたえがあります。

6. キノコを柔らかくなるまで浸し、置いておく

7. 竹の葉を沸騰したお湯で5分間煮沸し、葉が割れないように冷水で再度洗います。水草も洗うと、より丈夫になります。

8. もち米を先に置き、次に餡子を入れ、最後にもち米を詰めます。

9.完成した粽は包まれる

10. 調理した粽

冬にはおいしいスープを飲まなければなりません。潮汕の団子は煮込むととてもおいしくなります。一口飲むととても気持ちよくなります。とても食欲をそそり、食べるのを止められなくなります。