ストロベリーチーズムースケーキ（8インチ）の作り方

ストロベリーチーズムースケーキ（8インチ）は、とても本物の味の家庭料理です。この料理を作るのにわざわざ調味料を用意する必要はありません。家庭にある基本的な塩、MSG、醤油、酢だけで、繊細な料理を作ることができます。この料理のスープはさらに美味しそうで、よだれが出そうです。

1. バターを水に溶かし、ビスケットを保冷バッグに入れ、麺棒で砕き、溶かしたバターに注ぎ、均一にかき混ぜ、型に流し込み、押し固めます（取り外し可能な底の型にラップを敷くと、型から外しやすくなります）

2. クリームチーズを室温で柔らかくなるまでかき混ぜます。

3. ホイップクリームを70%になるまで泡立てます（ホイップクリームに線が入り、逆さまになります）

4. クリームチーズにホイップクリームを注ぎ、よく混ぜます（お好みに応じて白砂糖とジャムを適量加えてよく混ぜます）

5. ゼラチンシート4枚を冷水に浸し、柔らかくなったら水を捨てます。ゼラチンシートを水に溶かし、室温に置いてからケーキの材料のボウルに注ぎ、よく混ぜます。

6. ケーキの材料を型に流し込み、泡を振って取り除き、ラップで覆い、冷蔵庫で3時間冷やします。

7. 3時間後、ムースが固まっているかどうかを確認します。固まっていれば、シーリング層を塗布できます。ゼラチン1個をボウルのお湯で溶かします

8. お好みに応じて砂糖とジャムを加え、よく混ぜて室温に置いておきます。

9. お好みのフルーツをお皿に盛り、先ほど作ったゼラチン水を注ぎ、冷蔵庫で1～2時間冷やします。

10. 時間が来て混合物が固まったら、型から外すことができます。型の周りに熱いタオルを当てると、型から外しやすくなります。^_^

最近では多くの食品に残留農薬があり、レストランのスタッフはそれを完全に除去していない場合があります。ストロベリーチーズムースケーキ（8インチ）の作り方は簡単で、自分で作れば徹底的に洗浄できます。