マドレーヌシェルケーキの作り方

週末に家で退屈していて、おいしい料理を勉強したいけれど、何から始めたらいいのか分からない、毎日仕事が忙しくて料理の腕が以前ほど良くない、そんなことはありませんか？マドレーヌシェルケーキの作り方はとても簡単で、ほとんど時間がかかりません。初心者にとって、シンプルで簡単に覚えられる家庭料理なので、料理が得意でなくてもおいしい味を楽しむことができます。

1. 小さな鍋にバターと蜂蜜を入れる

2. 弱火で溶けるまで加熱し、火から下ろして冷まします。

3. 卵、砂糖、塩を混ぜる

4.レモンの皮を加えてよく混ぜる

5. バターと蜂蜜を加えてよく混ぜる

6. 低グルテン小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけて、滑らかで繊細な生地になるまでよく混ぜ、ラップで包み、冷蔵庫で一晩冷やしてから使用します。

7. 冷蔵保存した生地を取り出し、絞り袋に入れる

8. (オーブンを210度に予熱する) 型にバターを塗り、高グルテン小麦粉を振りかけ、余分な小麦粉を捨てます。

9. 絞り袋に小さな穴を開け、生地をシェル型に絞り出す（レシピは12ピースの型と半カップを入れた3つの小さな紙コップ用です）

10. 予熱したオーブンに入れて、190度で15分焼きます（焼き時間と温度は、使用する型のサイズとオーブンの温度によって異なります）

11. シェルケーキは焼いている間に膨らみが目立つ

12. 焼きあがったらオーブンから取り出す