泡を消さずにココアスポンジケーキを作る方法

幸せに暮らすためには、まず健康な体が必要で、健康を維持するためには食生活に多少の努力が必要です。日常生活では、1日3食を真剣に摂るべきです。水に浸さないココアスポンジケーキの作り方は簡単で、まったく面倒ではありません。健康になりたいけれど面倒なことが怖いという人には良い選択です。

1. 卵白と卵黄を分け、グラニュー糖を量ります。

2. 卵白を魚の目のような形に泡立て、白酢を数滴（私は3滴だけ加えましたが、あまり滴り落ちないように瓶の口を手で押さえてください）またはレモン汁を加え、上白糖を3回に分けて加えます。

3. 泡が固くなるまで泡立てます（泡立て器を持ち上げると角が鋭くなります）

4. 卵黄を加えて混ぜ続けます。

5. 泡立て器を持ち上げた時に泡立て器の角が消えずに曲がるまで泡立てます。

6. バターに牛乳 50g を加え、泡立て器でよく混ぜます。次に、低分子小麦粉 20g を加え、後で使用するためによく混ぜ続けます。

7. 低分子小麦粉50gとココアパウダー10gを卵の混合物にふるい入れます。

8.よく混ぜる

9. 卵ペーストを牛乳ペーストに直接注ぎます～泡消しの心配がないので、チンチンチン。

10. 繰り返し注ぎます。

11. 6インチの型に流し込み、数回振ってください。型にシリコンペーパーを入れても入れなくてもかまいません。型にシリコンペーパーを入れない場合は、冷めたら型から取り出すことができます。

12. 10分予熱～オーブンの中段と下段で180度で35分焼く～

13. 切ってみると、濃厚なココアの香りと繊細な味わいが楽しめます。

14. バターを塗る

平日は一日三食にもっと気を配りましょう。特に、水に浸さないココアスポンジケーキの作り方は簡単ですが、多くの人に好まれています。