漬物と卵のチャーハンの作り方

料理で最も見落としがちなのが火加減です。漬物と卵を一緒に炒めるチャーハンを作るときは、火加減がとても重要です。火加減に注意すれば、間違いなく大成功の料理になります。自宅でお客様をおもてなしするときは、大きなホテルに行く必要はありません。このようなおいしい料理を用意するだけでも、お客様に感動していただけます。

1. 材料を準備します。ボウルに卵を入れてよく混ぜ、ニンニクを潰してニンニクペースト状に切り、玉ねぎを洗って腐った葉を取り除き、ネギをみじん切りにします。

2. フライパンに油を入れ、卵を両面がきつね色になるまで焼きます。お皿にのせて置いておきます。

3. 鍋に適量の油を入れ、みじん切りにしたニンニクを加えて炒め、ご飯を鍋に入れて炒め、卵を加えます。

4. 最も重要なステップ：ピクルスを追加します。均等に炒め続けます。

5. みじん切りにしたネギを散らし、軽く炒めたら完成。よだれが出てきてしまいますね。

外食は健康を害しやすいというのは紛れもない事実です。漬物と卵のチャーハンは作り方も難しくなく、味もとても美味しい料理です。