閩南チャーハンの作り方

閩南チャーハンは、多くの人が作れる料理です。複雑な材料は必要ありません。シンプルな薪、米、油、塩、ソース、酢、お茶があれば、絶妙でおいしい料理を作ることができます。この料理にスープを一杯加えると、効果は間違いなく高まります。塩はあまり入れる必要はなく、ほんのり野菜の香りがする程度で大丈夫です。

1.白米を用意する

2. 材料を準備します。キャベツとニンジンを千切りにします。

3. ネギを刻む

4. 鍋に適量のピーナッツオイルを注ぎ、熱した鍋に細かく切った肉を加え、火が通るまで炒めます。

5. 均等に溶いたアヒルの卵を注ぎ入れる

6. 少し黄金色になり、香りが立つまで炒める

7. 千切りにしたキャベツとニンジンを入れて火が通るまで炒め、塩、チキンエッセンス、コショウを少々加えます。

8. 次に白米を注ぎ、大さじ1杯の醤油を加えて、火が通るまで炒め、みじん切りにしたネギを加えてさらに数回炒めたら完成です。

レストランの料理も美味しいですが、心を込めて作れば自分でも美味しい料理を作ることができます。閩南チャーハンは作り方も簡単で、とても美味しいです。