炊飯器で作る豚バラ肉の煮込みご飯の作り方

レストランで食事をすると食欲を満たすことができますが、体に何らかの影響を与える不健康なものを摂取することも簡単です。したがって、条件が許せば、野菜市場に行って食材を購入し、自分で調理することをお勧めします。炊飯器で豚スペアリブ煮込みご飯を作る方法は非常に簡単で、食材の購入も非常に便利です。

1.完成品の写真。

2. 米を洗い、水に10～20分浸します。

3. ショウガの皮をむいてスライスし、ニンジンの皮をむいてさいの目切りにし、トウモロコシの粒の皮をむいて洗います。

4. リブを洗い、鍋に水を入れて沸騰させ、再度調理します。水から取り出し、すすいで水を切ります。

5. フライパンに油を熱し、スペアリブと生姜のスライスを加えて強火でスペアリブがきつね色になるまで炒めます。

6. さいの目切りにしたニンジンとトウモロコシの粒を加え、強火で1分ほど炒めます。

7. 鍋の縁に沿って料理酒を少し注ぎ、30 秒ほど炒めます。次に、氷砂糖を少々、薄口醤油を少々、濃口醤油をスプーン 3 杯、塩、チキンエッセンスを少々加え、色がつくまで炒めます。

8. 材料より少し上くらいまできれいな水を注ぎ、強火で1分ほど沸騰させた後、弱火で10分ほど煮ます。 （水の量は米の量によって異なります。わからない場合は、炊飯器の内釜を使用して計量できます。一般的に、数カップの米には一定量の水が必要です。内壁に目盛りがあります。）

9. 浸しておいた米を加え、水を切って炊飯器に注ぎます。

10. 炊いた豚バラ肉とスープを炊飯器に注ぎ、よくかき混ぜます。スープの量はご飯を炊くときと同じです。もう少し固めがお好みの場合はスープを少し少なめにしてください。 （スープが多すぎる場合は、スープ料理用に取っておき、スープが少ない場合はお湯を足してください。塩気が足りない場合は、スープに浸して味見してください。お米も塩分を吸収するので、いつもより少し塩気が強いくらいがちょうどいいです。）

11. 炊飯器をスタートし、通常通りご飯を炊きます。時間が経ってもすぐに蓋を開けず、もう少し煮込んでから食べましょう。

12. ネギを花型に切ります。

13. 蓋を開けてみると、ちょうどいい柔らかさと硬さ！色も綺麗ですね！みじん切りにしたネギを散らす。

14. 盛り付けてお召し上がりください。

15. クローズアップ写真。

家庭料理の多くは、実は作るのが難しいものではありません。もっと学べば、誰でも上手に作ることができます。炊飯器で豚バラ肉とご飯を煮込む方法は簡単で、覚えるのも難しくありません。