ダブルマッシュルームの作り方

仕事でのプレッシャーが増すにつれ、自分で料理をする気がなくなる人が増えています。もちろん、料理の難しさも関係しています。実際、すべての料理が複雑なプロセスを必要とするわけではありません。ダブルマッシュルームの作り方のように、作るのがとても簡単なおいしい家庭料理がたくさんあります。

1. ヒラタケと白玉茸を用意し、根を取り除き、洗って置いておきます。

2. ニンジンとキュウリ。

3. 鍋に水を沸かし、キノコ、少量の油、大さじ1杯の塩を加えて茹でます。

4. 大きめのボウルにソースを入れ、シーフード醤油、酢、砂糖、ごま油、オイスターソース、水を加えてソースを作ります。

5. 茹でたキノコを用意したソースに加え、20分間煮込みます。

6. にんじんとキュウリを細かく切り、沸騰したお湯で茹でます。

7. 煮込んだキノコの汁を切り、ニンジンとキュウリと混ぜてお召し上がりください。

8. フライパンに油を入れて70%くらいまで熱し、花椒と山椒を入れて辛い油を作り、花椒と山椒を取り除き、キノコに辛い油をかけます。

9. おいしいキノコ料理の完成です。

料理は大変な作業で、主婦は料理の過程を楽しめないかもしれません。しかし、ダブルマッシュルームの料理を作ることで、料理の楽しさを発見し、休憩中においしい料理を作ることができます。これは初心者にとって朗報です。