巻貝、カラシナ、豚骨スープの作り方

最近、多くの人が料理に興味を失っています。仕事が忙しすぎることに加え、もう 1 つの大きな理由は、調理プロセスが複雑すぎることです。実際、巻貝、からし菜、豚骨スープの作り方は非常に簡単です。手順はそれほど多くなく、あまりに愚かでない限り、すぐに習得できます。

1. 材料を準備する

2. カタツムリを半日水に浸し、植物油を数滴加えて砂を吐き出すのを促します。

3. カラシナをきれいな水で洗う

4. 取り出して置いておく

5.豚骨を洗い、生姜を2枚用意する

6. 水を沸騰させたら、生姜、ワイン、豚骨を加え、強火で3分ほど煮る。すぐに取り出して置いておく。

7.豚骨を別の鍋のお湯に入れる

8.弱火で40分煮る

9. カタツムリを入れ、強火で10分ほど煮ます。殻が開いたらカラシナを加えます。3分後に火を止めます。

10. 適量の塩を加えて出来上がりです。

11. 完成品イメージ

12. 美しい

人生を楽しむということは、実は美味しいものを楽しむことでもあります。巻貝、からし菜、豚骨スープのレシピをマスターすれば、美味しいものを楽しむのは簡単なこととなります。