
材料を準備する
- 牛肉(適量)
- 豆腐100グラム
- 宝源スープ1杯
- 塩ひとつまみ
- 自家製カルシウムパウダー2グラム
- ネギ適量
レシピの準備プロセス
1買ってきた豆腐を洗って角切りにします。
2調理済みの牛肉を準備します。
3鍋にスープを加え、調理した牛肉を加えます。
4角切り豆腐を加えます。
5みじん切りにしたネギを加えて一緒に煮る。
6よく混ぜます。
7塩と自家製カルシウムパウダーを加えてよく混ぜます。
8ソースがとろみがつくまで煮詰めます。
9完成品の写真。










材料を準備する主な材料清遠鶏約750グラム補助材料乾燥ミカンの皮1枚シナモン1本分リコリス3枚スターアニス1/4個生姜8枚エシャロット5個ネギの白身5本調味料1/2カップのファーストドロースモークワイシダ1/2カップ薄口醤油1カップ濃い醤油...